SAMA UV
GRUPO DE INVESTIGACION EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIOAMBIENTALTecnología y servicios analíticos de vanguardia para la determinación de contaminantes y componentes naturales y evaluación de riesgos
GRUPO PROMETEO
Formación
Cursos de especialización
Asesoramiento
Apoyo técnico
Analíticas
Químicas avanzadas
Qué hacemos
El grupo de investigación en Seguridad Alimentaria y Medioambiental (SAMA-UV) se dedica a la investigación en ciencias medioambientales y alimentarias y proporciona tecnología y servicios analíticos de vanguardia para la determinación de contaminantes y componentes naturales centrando sus actividades en las áreas de sanidad medioambiental, calidad y seguridad alimentaria así como en la evaluación de riesgos y el estudio de la exposición humana.
Investigación
Seguridad Medioambiental
• Fuentes y transferencia de contaminantes emergentes y persistentes (POPs), bioacumulación y biomagnificación.
• Evaluación del riesgo medioambiental.
• Detección de focos y fuentes de contaminación.
• Metabolómica de los contaminantes orgánicos en el medioambiente.
• Estudio del Exposoma de la biota acuatica
• Estudio del comportamiento y destino de los contaminantes emergentes durante el tratamiento de las aguas residuales.
• Desarrollo de métodos de forensía medioambiental y epidemiología de alcantarilla.
Calidad y Seguridad Alimentaria
• Análisis químico avanzado
• Caracterización de la calidad y la seguridad alimentaria en el marco de la legislación alimentaria (producto terminado, materias primas, etc…).
• Foodomics: Técnicas de Perfil y Huella Dactilar para la caracterización de alimentos, su autentificación y la caracterización de su origen.
Evaluación del Riesgo
• Análisis avanzados
• Estudios de la dieta humana
• Evaluación integrada del riesgo.
Campos de aplicación
Cantidad y calidad del agua, sedimento y suelos
Preservación de espacios naturales y biodiversidad
Planificación ambiental
Gestión medioambiental
Descontaminación
Restauración de zonas contaminadas
Control de calidad de materias primas y productos elaborados
Autenticidad y control del fraude
Análisis de contaminantes orgánicos y emergentes
Detección y seguimiento de fuentes de contaminación
Identificación de biomarcadores y compuestos desconocido
Calculo del consumo de fármacos y drogas de abuso en poblaciones
Calculo de Ingestas Diarias Estimadas (EDIs)
Calculo de la exposición en distintos escenarios
NOTICIAS
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The FOOD AND ENVIRONMENTAL SAFETY RESEARCH GROUP OF THE UNIVERSITY OF VALENCIA (SAMA-UV) at the Desertification Research Center (CIDE, CSIC-UV-GVA) offers an employment contract for a junior doctoral researcher, specializing in chromatography and advanced...
ANUNCIO: OFERTA DE EMPLEO
El GRUPO DE INVESTIGACION EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIOAMBIENTAL DE LA UNIVERSITAT DE VALENCIA (SAMA-UV) en el Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE, CSIC-UV-GVA) oferta un contrato laboral para un investigador doctor junior, especialidad en ...
Los laboratorios de SAMA_UV equipados con un nuevo sistema de sistema µFTIR.
Los laboratorios SAMA-UV equipados con un µFTIR para determinar microplásticos en muestras ambientales. Nuevo equipamiento científico en el CIDE gracias a la subvención IDIFEDER/2021/083 para la adquisición de infraestructuras y equipamiento de I+D+i para el periodo...